Je bent van harte welkom! Onze openingstijden zijn:
| Dinsdag t/m vrijdag: | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag: | 09:00 - 17:00 |
| Zondag en maandag: | Gesloten |
Bekijk hier onze actuele openingstijden rondom de feestdagen.
Eigenzinnige Sauvignon Blanc uit de Duitse Moezel. De geur doet je denken aan de Nieuw-Zeelandse stijl, aangevuld met een hintje aardse tonen. Denk aan rijke aroma’s van rijp geel fruit en kruisbes, maar ook wat plantaardigs. In de mond zacht van smaak met een licht zuurtje en tonen van honing en wat bloemigs.
Sinds 1664 heeft familie Karp-Schreiber een wijnhuis aan de Moezel (in Brauneberg). Al die jaren ervaring proef je duidelijk terug in hun kwaliteitswijnen! Tradities die het bewaren waard zijn, blijven bewaard bij Weingut Karp-Schreiber. Aan de andere kant gebruikt de familie ook nieuwe technologieën om hun prachtige Moezelwijnen te maken.
In de ‘Mosel’ wordt al sinds de Romeinen wijn verbouwd. De wijngaarden van Weingut Karp liggen op de beroemde leistenen hellingen van o.a. de Brauneberger Juffer. Dit terroir met een zacht, mild klimaat, schept al jaren unieke omstandigheden voor de groei van de druiven. De leisteen slaat overdag warmte op en geeft dit in de koele nachten weer af. De veelal Rieslingdruiven bloeien hierdoor eerder dan op andere plekken en rijpen hierdoor langer. Dit geeft de druif mooie zuren. Met als resultaat: unieke, frisse, aromatische wijnen, fruitig met een vleugje mineralen en een laag alcoholgehalte.
Eigenaar Jobst Karp en zijn team verbouwen ook Sauvignon Blanc. Deze druif komt niet veel voor in het Moezelgebied, maar doet het uitzonderlijk goed op de mineraalachtige bodem. Proef zelf of je in zijn enthousiasme kunt delen!
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Land | Duitsland |
| Wijnregio | Moezel |
| Druivensoort | Sauvignon Blanc |
| Oogstjaar | 2022 |
| Volume | 750 ml |
| Serveertemperatuur | 8-10°C |
| Alcoholpercentage | 12% vol. |
| Serveersuggesties | Een mooie zachte Sauvignon Blanc die je lekker kan combineren met rijke salades, wit vleesgerechten en wat stevige visgerechten. |
| Proefnotities | Eigenzinnige Sauvignon Blanc uit de Duitse Moezel. De geur doet je denken aan de Nieuw-Zeelandse stijl, aangevuld met een hintje aardse tonen. Denk aan rijke aroma’s van rijp geel fruit en kruisbes, maar ook wat plantaardigs. In de mond zacht van smaak. |
| Wijnhuis | Weingut Karp-Schreiber |
| Bewaarpotentieel | 2-3 jaar |
| Vat rijping | Geen |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
