Deze ‘orange wijn’ heeft een warme amberkleur en
wordt gemaakt van witte druiven die, net als bij rode wijn, vergisten met de
schillen. Hierdoor ontstaan extra structuur, kleur en kruidigheid. In de geur
ontdek je gedroogde abrikoos, sinaasappelschil en een lichte kruidige toon. De
smaak is droog en gelaagd, met rijp steenfruit. Een wijn met subtiele tannines
en een lange, spannende afdronk.
Mooi bij licht pittige gerechten uit de Aziatische
keuken, bij geroosterde groenten of kruidige couscous. Ook naast gerijpte kazen
of een gerecht met specerijen komt zijn karaktervolle stijl prachtig tot zijn
recht.
