De Kistenmacher & Hengerer, Weisser Riesling trocken straalt de frisheid van de Duitse wijnstreek uit. In het glas springen aroma’s van rijpe groene appel, citroenschil en een vleugje bloesem je tegemoet. De smaak is levendig en droog, met een mooie balans tussen frisse zuurgraad en een subtiele mineraliteit. De afdronk is lang en verfrissend, alsof je een slok koel bronwater neemt op een zomerse dag.
Deze Riesling is een echte alleskunner. Probeer hem eens bij geroosterde garnalen met knoflook en peterselie, waar de frisheid van de wijn mooi aansluit bij de kruidige tonen. Ook heerlijk bij gegrilde forel met citroenboter, om de mineraliteit te benadrukken. Of ga voor een verse geitenkaas met honing en walnoten – de zoet-zoute combinatie maakt deze wijn nog levendiger.
