Domaine Lafage, Moutou Coté Catalanes
Een medium-bodied rode wijn met een verfijnd aroma van zwarte kersen, pruimen en cassis, aangevuld met subtiele tonen van zoete specerijen. In de mond soepel en fluweelzacht, met rijp fruit, elegante frisheid en subtiele kruidigheid.
Prachtig bij lamsrack, een stoofpot met wintergroenten, geroosterde kip, kazen of een salade van linzen, biet en noten.