Domaine Lafage, Les Sardines Blanc

Een frisse, mediterrane witte wijn uit het zonnige zuiden van Frankrijk. In de geur vind je direct citrus, rijpe peer en een vleugje witte bloesem. In het glas is hij licht en helder, met een levendige frisheid. De smaak is sappig en strak, met tonen van limoen, appel en een subtiel kruidig accent. De afdronk is verkwikkend en nodigt uit tot de volgende slok. Dit is zo’n wijn die je zonder moeite inschenkt op een zonnige middag, Toegankelijk, maar met genoeg karakter om ook aan tafel te schitteren.

Heerlijk bij alles wat uit zee komt. Denk aan gegrilde dorade, garnalen met knoflook of een schaal fruits de mer. Ook verrassend lekker bij een frisse salade met geitenkaas of een lichte pasta met citroen en basilicum.