Expressieve Riesling uit Saulheim, afkomstig van wijngaarden
met kalksteen en kalkhoudende löss. Frisdroog en sappig, met tonen van limoen,
Granny Smith, peer en een lichte toastnuance. De wijn rijpt 4 mnd. sur lie, wat
zorgt voor extra rondheid, diepgang en smaaklengte. De finale is loepzuiver en
aanhoudend met puur citrusfruit.
Fijn als aperitief, maar ook sterk aan tafel. Past goed bij
salades met vis, Aziatische gerechten, nasi of kaasfondue. Jong al mooi op
dronk en houdbaar tot 4 jaar na de oogst.
