Verfijnde Spätburgunder (Pinot Noir) uit Rheinhessen, 18
mnd. gerijpt in hoofdzakelijk gebruikte vaten van Frans eikenhout. Fruitig en
soepel, met aroma’s van kers, rode pruim, toast en peper. Sappig van smaak, met
fijne tannines, mooie frisheid en een elegante, licht kruidige finale.
Een fraaie rode die, eventueel licht gekoeld, geweldig past
bij gevogelte, vederwild, varkenshaas met paddenstoelensaus of vegetarische
linzenstoof. Ook mooi bij romige of gerijpte kazen.
