Biologische rode Rhôneblend van Syrah, Grenache Noir,
Marselan en Mourvèdre. Kruidig en fruitig van geur met nuances van bramen en
milde specerijen. In de smaak rond, vol en pittig met fijne, rijpe tannine in de
afdronk. De wijn rijpt 12 tot 15 mnd. in betonnen cuves (geen hout!), wat zorgt
voor sappigheid en een pure fruitexpressie.
Past uitstekend bij kruidige vlees- en groentegerechten,
gegrild vlees of milde kazen. Licht gekoeld komt het sappige karakter extra
goed tot zijn recht.
