Monchiero Carbone maakt met deze Roero Arneis Recit een
bijzondere witte wijn uit Piemonte. Arneis is een oud druivenras met een
opvallend aromatisch karakter, hier met tonen van groene appel, peer, perzik,
florale nuances en een vleugje amandel. De smaak is vol en rond, met een zachte
structuur, milde frisheid en een zachtdroge afdronk.
Een echte witte wijn voor aan tafel. Komt prachtig tot zijn
recht bij coquilles, gebraden kip, romige risotto, rijke salades of koude en
warme voorgerechten met vis.
