Klassieke Rioja Gran Reserva van Tempranillo, Garnacha en
Graciano, afkomstig van ruim 30 jaar oude stokken in Rioja Oriental. De wijn
rijpt 2 jaar in eikenhouten vaten, waarvan 70% Amerikaans en 30% Frans eiken,
en daarna nog 3 jaar op fles. Gerijpt en elegant van stijl, met aalbes,
gedroogde kers, sinaasappel, ceder, kaneel en cacao. Kruidig en zwoel van
smaak, met soepele tannines, mooie frisheid en een lange afdronk met zoethout
en cacao.
Prachtig bij wild (fazant of ree), varkenshaas met
bospaddenstoelen, kruidige stoofgerechten of gerijpte harde kazen. Nu mooi op
dronk en houdbaar tot ten minste 12 jaar na de oogst.
