Biodynamische witte wijn uit Alto Adige, gemaakt van
Weissburgunder, Chardonnay en Sauvignon Blanc. Fris, sappig en puur van stijl,
met aroma’s van appel, peer, perzik, kamperfoelie en een subtiele groene toets.
De smaak is opwekkend en verfijnd, met rijp pitfruit en een elegante finale met
nuances van amandel en brioche.
Fraai als aperitief, maar ook sterk bij lichte vis- en
groentegerechten. Denk aan crostini’s met zalm, salade van geroosterde pompoen
en amandelen of risotto met zeevruchten.
