Verfijnde rode Douro van lokale druiven als Touriga Franca,
Tinta Amarela en Tinta Roriz. Deze mediumbodied wijn is afkomstig van wijngaarden met schistbodems (xisto). Geurig en levendig, met rode bes, kers, cranberry, zwarte
peper en laurier. De wijn rijpt 14 mnd. in gebruikte Franse eikenhouten vaten,
waardoor het subtiel verweven is. Sappig en hartig van smaak, met frisse zuren,
fijne tannines, mineraliteit en een lange finale met een lichte toasttoon.
Ideaal om te combineren met middelzware gerechten, o.a. bij
tagliatelle met paddenstoelen, stoofgerechten met kip of kalkoen, rood vlees of
harde kazen. Vanaf 3 jaar na de oogst mooi op dronk en houdbaar tot ongeveer 8
jaar.
