Verfijnde Muscadet van biodynamisch geteelde druiven,
afkomstig van ruim 60 jaar oude stokken op granietbodem. De wijn rijpt ongeveer
8 mnd. sur lie, wat zorgt voor extra gelaagdheid en diepgang. In de geur rijpe
appel, peer, perzik, rook en amandel; intens en fris van smaak, met brioche en
zilte tonen in de lange finale.
Prachtig bij oesters, mosselen, fruits de mer, visgerechten
of geitenkaas. Een serieuze witte wijn die ook mooi kan rijpen (min. 5
jaar na oogst).
