Dom. Seguin Manuel, Puligny-Monrachet 'Les Reucheaux' 2022

Een verfijnde en elegante witte Bourgogne met een prachtige balans tussen kracht en finesse. In de geur komen citrus, rijpe appel en een subtiele hint van witte bloesem samen met lichte tonen van geroosterde noten. De smaak is rijk en gelaagd, met frisse zuren die zorgen voor spanning en een lange, precieze afdronk. Dom. Seguin Manuel Puligny Monrachet Les Reucheaux straalt klasse uit zonder overdreven te worden.

Aan tafel doet hij het geweldig bij gebakken tarbot, coquilles of een romige risotto met paddenstoelen. Ook naast gevogelte met een zachte saus komt zijn elegante structuur volledig tot zijn recht.