Exclusieve rode wijn van DeMorgenzon uit Stellenbosch, op
basis van Syrah en aangevuld met kleine beetjes Durif en Mourvèdre. Vol en
verleidelijk, met zwarte kers, pruim, braam, peperige kruidigheid en subtiel
eiken. De smaak is rond en zacht, met goede frisheid, gepolijste tannines en
een lange afdronk met cacao, peper en toast.
Een buitenkans voor liefhebbers van volle, soepele rode
wijnen: beperkt beschikbaar. Mooi bij lamskoteletten van de grill, stoofpotje
van eendenbout, ratatouille of jonge, harde kazen.
