Château Roc de Candale, Saint Emilion 2015 Gran Cru
Château Roc de Candale Saint Emilion heeft een warme en verfijnde uitstraling met een mooie diepgang. In de geur komen rijpe pruimen, zwarte kersen en een vleugje ceder samen met subtiele kruidige tonen. De smaak is rond en soepel, met donker fruit en zachte tannines die zorgen voor structuur en balans. Hij heeft kracht zonder zwaar te worden en blijft elegant in de afdronk.
Denk aan een mooi stuk rundvlees, lamsbout uit de oven of een rijke stoof om zijn volle karakter extra te laten spreken. Ook bij gerijpte kazen of een klassieke ovenschotel komt hij bijzonder goed tot zijn recht.
