Delen
Deel dit product
Je beoordeling toevoegen
Beoordeel Saladini Pilastri Falerio
Actie t/m 31 okt.
13%korting
korting

Saladini Pilastri Falerio

€7,95 €6,95 Prijs per fles

Lichte, fruitige witte wijn met een helder strogele kleur. In de geur indrukken van bloemen en honing, grafiet, rook en zelfs geroosterd brood. Rond smakend en fris en romig.  Een wijn met een lange afdronk met een stijlvol bittertje op het einde.

wijbundel
Stapel je korting!
5% korting vanaf 6 flessen
combineren mogelijk, m.u.v. aanbiedingen

  • Scherp geprijsde kwaliteitswijnen
  • Gratis bezorging in het dorp Barneveld vanaf € 20. Daarbuiten vanaf een bestelling van € 75 / € 100 (afhankelijk van je postcode)
  • Klanten geven ons een 9,8
  • Achteraf betalen mogelijk, u loopt geen risico
Beschrijving

Saladini Pilastri

Graaf Saladini Pilastri is de naamgever van het wijnhuis Saladini Pilastri. Dit wijnhuis heeft een lange historie van maar liefst 1000 jaar. De 320 hectare aan wijngaarden liggen op de heuvels van Monteprandone, Porto d’Ascoli en Spinetoli in de Italiaanse Marken. De bodem bestaat hier uit  leem en kalksteen. Eerder werd gewerkt volgens het oude systeem van ‘mezzadria’, een pachtsysteem waarbij de wijnboeren hun grond pachtten bij de graaf en hun druiven na de oogst bij hem inleverden.

 

Biologische wijnen

Begin 1990 is het wijnhuis overgestapt op biologische wijnen. Dat was een ingrijpende en moedige beslissing. De visie van dit wijnhuis ziet het ecosysteem waarvan het deel uitmaakt als een groter geheel, waarbij gezondheid voor mensen, dieren én planten vooropstaat. Op deze manier geeft dit wijnhuis invulling aan hun maatschappelijke betrokkenheid.

 

De Marken / Marche

De Marken is een wijnprovincie in opkomst. Het klimaat voor de wijnbouw is hier uitgesproken gunstig. Een dertiental langgerekte valleien verloopt vanuit de hoge Apennijnen in dwarse richting af naar zeeniveau. Dat betekent dat relatief koele zeewind gemakkelijk tot in de wijngaarden kan doordringen. Je vindt De Marken een beetje weggestopt achter Umbrië, aan de Adriatische kust ter hoogte van Ancona (Marche op zijn Italiaans). Deze streek is niet alleen mooi, er komen ook goede wijnen vandaan.

 

  

 

 

 

Wijnsoort Witte wijn
Land Italië
Wijnregio De Marken / Marche
Druivensoort Passerina, Pecorino, Trebbiano
Oogstjaar 2020
Volume 750 ml
Serveertemperatuur 8-10°C
Alcoholpercentage 13% vol.
Serveersuggesties Prachtig in combinatie met witvis met ratatouille, vissoep, tartaar met rauwe uitjes en quiche met spek.
Proefnotities Lichte, fruitige witte wijn met een helder strogele kleur. In de geur indrukken van bloemen en honing, grafiet, rook en zelfs geroosterd brood. Rond smakend en fris en romig. Een wijn met een lange afdronk met een stijlvol bittertje op het einde.
Wijnhuis Saladini Pilastri
Bewaarpotentieel 2-3 jaar
Vat rijping Geen
Allergenen Bevat Sulfieten