Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Pio Cesare, Gavi DOCG

Pio Cesare, Gavi DOCG

€22,50 Prijs per fles

Lekkere frisse witte wijn met de intense geur van voorjaarsbloemen en citrus. Verder ruik je aroma van appel en is deze wijn wat mineralig. In de mond is het een elegante wijn met dezelfde aroma’s van citrus en daarnaast wat venkel.

wijbundel
Stapel je korting!
5% korting vanaf 6 flessen

  • Scherp geprijsde kwaliteitswijnen
  • Gratis bezorging in het dorp Barneveld vanaf € 20. Daarbuiten vanaf een bestelling van € 75 / € 100 (afhankelijk van je postcode)
  • Klanten geven ons een 9,8
  • Achteraf betalen mogelijk, u loopt geen risico
Beschrijving

Pio Cesare

Het huis Pio Cesare is een van de klassieke producenten van de Piemonte. Gevestigd in Alba, de ‘wijnhoofdstad’ van deze regio Langhe, en opgericht in 1881 door Cesare Pio. Het is nog altijd in familiehanden, want aan het hoofd staat Pio Boffa, de achterkleinzoon van de oprichter. Hij zet het werk van de familie op een uitstekende wijze voort.

 

Wijnstreek Piemonte

Piemonte, liggend op de uitlopers van de Ligurische Alpen, is één van de beste Italiaanse wijnstreken gezien. De uitlopers van de Alpen, die als een ‘krul’ om de streek heenlopen, vanuit het noorden, langs de Franse grens tot aan de zee bij Genua, vormen een soort natuurlijke barrière tegen slecht weer uit het westen. Dat maakt deze streek ideaal om fantastische wijnen te produceren. De drie belangrijkste wijngebieden in Piemonte zijn Langhe, Roero en Monferrato.

 

Gavi di Gavi

Naast o.a. de Barolo en Barbaresco staat Piemonte bekend om zijn droge witte wijnen van zeer goede kwaliteit, zoals de Gavi di Gavi. Deze witte wijn is inmiddels verheven tot de super-appellatie DOCG. Het is een wijn die opmerkelijk goed kan ouderen. Hij heeft dit karakter te danken aan een combinatie van een krachtig karakter met een levendige zuurgraad.

 

Cortese

De druif aan de basis van de wijn is de Cortese, één van de bijzondere lokale druiven van Piemonte. Een uniek druivenras, dat we nergens anders tegenkomen. De druiven rijpen laat, en worden meestal pas begin oktober geoogst. Een gisting op lage temperatuur en een korte opvoeding op roestvrij staal, staat garant voor een wijn met een maximum aan fruit en frisheid.

 

 

 

 

Wijnsoort Witte wijn
Land Italië
Wijnregio Piemonte
Druivensoort Cortese
Oogstjaar 2017
Volume 750 ml
Serveertemperatuur 8-10°C
Alcoholpercentage 13% vol.
Serveersuggesties Heerlijk op de hand op het terras, als aperitief. Combineer deze wijn met salades, vis of schaal- & schelpdieren.
Proefnotities Lekkere frisse witte wijn met de intense geur van voorjaarsbloemen en citrus. Verder ruik je aroma van appel en is deze wijn wat mineralig. In de mond is het een elegante wijn met dezelfde aroma’s van citrus en daarnaast wat venkel.
Wijnhuis Pio Cesare
Bewaarpotentieel 2-3 jaar
Vat rijping Geen
Allergenen Bevat Sulfieten