Je bent van harte welkom! Onze openingstijden zijn:
| Dinsdag t/m vrijdag: | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag: | 09:00 - 17:00 |
| Zondag en maandag: | Gesloten |
Bekijk hier onze actuele openingstijden rondom de feestdagen.
Een Chardonnay met een wat frisser karakter en in de geur mooie aroma’s van tropisch fruit. Door het klein beetje houtlagering wat deze witte wijn gekregen heeft, merk je de zachte en fijne smaak. Toch is het een wat frissere stijl Chardonnay, zonder het vetje wat de dikke hout gelagerde Chardonnay’s kunnen hebben. In de mond een fijne en frisse smaak en een lange afdronk.
Een mooi verhaal maakt de wijn nog lekkerder, en dat is zeker van toepassing op de wijnen van Excelsior. Al vanaf de start van onze wijnwinkel maken de wijnen van familie de Wet deel uit van ons assortiment. Onlangs volgde Peter de Wet zijn vader Freddie op en is daarmee de 5de generatie in het familiebedrijf.
We hebben ze niet alleen vanwege hun hoogstaande kwaliteit uitgekozen, maar ook omdat de wijnmakers zoveel waarde hechten aan een zo natuurlijk mogelijk productieproces. Al in de jaren ’70 namen ze radicaal afstand van bestrijdingsmiddelen onder het motto: ‘Ons sny ’n lat vir ons eie gat’ (‘Graaf niet je eigen graf’). De druivenpluk wordt helemaal met de hand gedaan, want ze vinden het onverantwoord om in een land met zoveel werkloosheid over te stappen op machines.
De familie maakt al 150 jaar lang wijnen in Robertson, Zuid-Afrika. De Breede Rivier is de levensader van de Robertson vallei en zorgt voor aanvoer van het noodzakelijke water. Deze vallei wordt ingesloten door de Langeberg in het noorden en de Sonderendberge in het zuiden. Regenwolken worden door deze bergen op afstand gehouden en de zon heeft hier volledig vrij spel. Hierdoor is het klimaat warm en subtropisch en daarom staat dit gebied ook bekend om zijn citrusfruit, perziken en abrikozen.
In 2008 bezochten we het wijnhuis en daar viel ons op dat de familie de Wet zich goed bewust is van hun maatschappelijk rol in de regio. ‘If the poor don’t eat, the rich don’t sleep well’, legt Peter uit. Excelsior zorgt namelijk voor veel werkgelegenheid, maar daar blijft het niet bij.
Alle werknemers wonen met hun gezinnen op het landgoed, ze krijgen een eigen huis met (moes)tuin. De kinderen krijgen scholing. Eénmaal per jaar worden de lonen uitbetaald, waarvan de kosten voor het levensonderhoud wordt afgehaald. Dit gebeurt meestal een aantal weken voor de kerst, waarna de gezinnen op familiebezoek kunnen, meestal elders in het land. In februari komen de gezinnen weer terug om het werk weer op te pakken.
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Land | Zuid Afrika |
| Wijnregio | Robertson |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Oogstjaar | 2022 |
| Volume | 750 ml |
| Serveertemperatuur | 10-12°C |
| Alcoholpercentage | 13,5% vol. |
| Serveersuggesties | Lekker op het terras, maar ook bij diverse lichte vleesgerechten zoals gevogelte of wat stevige visgerechten. |
| Proefnotities | Een Chardonnay met een wat frisser karakter en in de geur mooie aroma’s van tropisch fruit. Door het klein beetje houtlagering wat deze witte wijn gekregen heeft, merk je de zachte en fijne smaak. Toch is het een wat frissere stijl Chardonnay, zonder het |
| Wijnhuis | Excelsior |
| Bewaarpotentieel | 1-2 jaar |
| Vat rijping | Geen |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
