Vanaf donderdag 26 oktober is onze winkel aan de Amersfoortsestraat 65 weer open! Zaterdag 21 oktober is de laatste dag dat je terecht kunt in onze tijdelijke winkel aan Tulpenstraat 10.Let op! Van ma. 23 t/m wo. 25 oktober is ons bedrijf gesloten i.v.m. de verhuizing. Meer informatie
Een heerlijke volle en zachte rode wijn uit het noorden van Italië! Een tikkie stevig met in de neus mooie aroma’s van pruim en kers, aangevuld met wat kruidigheid en een kleine houttoon. In de mond valt op hoe zacht deze wijn is, rond en verfijnd.
Cantina di Negrar is prachtig gelegen in Valpolicella, een heuvelachtige wijnstreek in het Noorden van Italië, vlakbij Verona en het Gardameer. Sinds de oprichting in 1933 is dit coöperatieve wijnhuis met potentie uitgegroeid tot een cantina met moderne faciliteiten met aandacht voor innovatie. Echter, hun manier van wijnmaken blijft gebaseerd op oude tradities en ook de passie is gebleven! Met 500 ha. aan wijngaarden, verspreid over Valpolicella Classico, hebben ze ‘goud’ in handen.
Le Preare: tussen wijn en steen
Le Preare is een lijn van wijnen die de voorgaande generaties eert. Deze generaties legden door hard werken de basis voor het wijnhuis zoals het nu is. Preare betekent in een lokaal dialect ‘antieke mijnen’. Uit deze mijnen werden stenen gedolven die gebruikt werden om de wijngaarden van muurtjes te voorzien en om de terrassen te bouwen voor de wijnstokken, die nu nog gebruikt worden.
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Land | Italië |
| Wijnregio | Veneto |
| Druivensoort | Corvina, Rondinella, Croatina |
| Oogstjaar | 2021 |
| Volume | 750 ml |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Alcoholpercentage | 13,5% vol. |
| Serveersuggesties | Lekker voor bij de borrel, maar past ook bij gegrilde vleesgerechten, een fijne kaasplank en de wat kruidige pasta gerechten. |
| Proefnotities | Een heerlijke volle en zachte rode wijn uit het noorden van Italië! Een tikkie stevig met in de neus mooie aroma’s van pruim en kers, aangevuld met wat kruidigheid en een kleine houttoon. In de mond valt op hoe zacht deze wijn is, rond en verfijnd. |
| Wijnhuis | Cantina di Negrar |
| Bewaarpotentieel | 2-3 jaar |
| Vat rijping | Geen |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
