Het verhaal van Quinta do Paço de Teixeiró begint al in 1788 – een wijnhuis met historie én karakter. Gelegen in het hart van Baião, een subregio van Vinho Verde op zo’n 80 kilometer van Porto, profiteert dit domein van een koel, Atlantisch klimaat. De wijngaarden liggen in een steile vallei waar het ’s nachts heerlijk afkoelt, zelfs tijdens de heetste zomerdagen. Dat merk je meteen in de wijnen: fris, levendig en vol spanning.
Portugese druiven: Avesso, Loureiro en Alvarinho
Wat dit wijnhuis echt bijzonder maakt, is de ondergrond. In plaats van het typische graniet, groeien de druiven hier op een zeldzame schistbodem. Dat zorgt voor extra mineraliteit en finesse in de wijn. Op 10 hectare worden vooral Avesso, Loureiro en Alvarinho verbouwd – druiven die perfect passen bij het terroir. Het resultaat? Prachtige, loepzuivere witte wijnen met frisse zuren, een licht ziltige toets en een elegante afdronk. Echt iets voor liefhebbers van verfijnde, karaktervolle Vinho Verde!