Conte di Campiano
“De ziel van Zuid-Italië gevangen in monumentale wijnen met een onvergetelijk karakter.”
Een graaf van verre landen kwam op zijn prachtige paard in het dal Tramigna in het Noorden van Italië. Hij klom op naar het plateau van de berg Crocetta en ging op een steen zitten om wat te rusten. Hij keek uit over het landschap en was gelijk verliefd. Het licht viel prachtig op de heuvels, het kasteel en de kleine huizen. Een zacht briesje streelde zijn gezicht en een heerlijke geur maakte zich van hem meester. De rust kwam over hem en hij besloot om zich hier te vestigen. Zo werd hij de Graaf van Campiano (Conte di Campiano).
De kracht van de Zuid-Italiaanse zon
De wijngaarden van Conte di Campiano bevinden zich in het hart van de Salento, waar de rode, ijzerrijke bodems en de warme zeewind de perfecte omstandigheden bieden voor druiven zoals Primitivo en Negroamaro. Door de druiven optimaal te laten rijpen en soms zelfs licht te laten indrogen aan de stok, ontstaan wijnen met een verleidelijke concentratie en een fluweelzachte structuur. Het resultaat is een indrukwekkend smaakprofiel vol rijp zwart fruit, subtiele kruiden en een warme, zonovergoten afdronk die de essentie van het zuiden weerspiegelt.
Traditie ontmoet modern meesterschap
Hoewel Conte di Campiano diep geworteld is in de lokale cultuur, maken zij gebruik van de modernste vinificatietechnieken om de puurheid van het fruit te waarborgen. Het team van oenologen streeft naar een perfecte balans tussen de robuuste kracht van het terroir en een verfijnde drinkbaarheid. Door zorgvuldige rijping op eikenhouten vaten krijgen de wijnen extra diepgang en complexe tonen van vanille en cacao, zonder hun natuurlijke frisheid te verliezen. Dit vakmanschap zorgt ervoor dat elke slok aanvoelt als een eerbetoon aan de nobele wijnbouwtraditie van Italië.
Gastronomisch genieten in stijl
De wijnen van Conte di Campiano staan bekend om hun veelzijdigheid en zijn de ideale begeleider van rijke, Italiaanse gerechten. Of het nu gaat om een krachtige 'Appassimento' bij een langzaam gegaard vleesgerecht of een elegante Negroamaro bij een rijpe kaasplank, deze wijnen maken van elk diner een bijzondere gelegenheid. Met hun herkenbare, stijlvolle uitstraling en hun volle, gulle karakter zijn ze een favoriet voor wie houdt van authentiek Italiaans genieten. Het is een uitnodiging om de passie en de warmte van Campiano zelf te ervaren, glas na glas.
Wijnen van Conte di Campiano
