Je bent van harte welkom! Onze openingstijden zijn:
| Dinsdag t/m vrijdag: | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag: | 09:00 - 17:00 |
| Zondag en maandag: | Gesloten |
Bekijk hier onze actuele openingstijden rondom de feestdagen.
Een heerlijke Verdejo, strogeel van kleur met groene tinten. Intens in geur, elegant, fris en complex. De wijn heeft een uitgesproken fruitige toon van peer, perzik, citrus en passievrucht. Ook zijn er hints van venkel en garrigue met een basis van balsamico en anijs aanwezig. Fris fruit in het mondgevoel. Zalvend, zoet en elegant met een licht vleugje bitterheid, in de afdronk wordt de wijn gekenmerkt door de typiciteit van de Verdejo druif.
De wijngaarden van José Pariente liggen in het hart van de Rueda-appellatie, op een hoogvlakte op 750 meter boven zeeniveau. De grond is er vlak en steenachtig en is onderhevig aan een hard landklimaat. In het verhaal van dit wijnhuis staat familie centraal en komen traditie en de passie voor goede wijn samen. De geschiedenis van deze wijnmakerij gaat terug naar de vader van de huidige wijnmaakster Victoria Pariente, José Pariente.
In de jaren zestig begon José Pariente met het produceren van ambachtelijke witte wijnen van druiven met een uitzonderlijke kwaliteit: de Verdejo druiven uit de Rueda-wijngaarden. De Verdejo is een inheemse variëteit die met inzet en toewijding gecultiveerd is om witte wijnen van grote elegantie, frisheid en complexiteit van te maken. José hield een nauwgezette wijze van wijnbouw aan en had vertrouwen in zijn bodem, in kwaliteit en in de plezier om wijn te maken.
José's wens om grootse witte wijnen te produceren, is ook tegenwoordig nog de raison d'être van het wijnhuis dat in 1998 door zijn dochter Victoria Pariente is opgericht. Onder de leiding van Victoria en samen met haar echtgenoot, Ignacio Prieto, en haar twee kinderen, Martina en Ignacio Prieto Pariente, is de bodega uitgegroeid tot een grote naam in de Rueda.
Met een passie voor innovatie en door gebruik te maken van de meest geavanceerde technologieën, maakt Bodegas José Pariente vijf uiteenlopende witte wijnen gemaakt van Verdejo en van Sauvignon Blanc. Vijf unieke uitingen van het temperament van het terroir en tegelijkertijd een expressie van het feit dat de familie het land, de wijnstokken en de variëteiten waarmee men werkt én de kunst van het maken van wijn prefect begrijpt.
| Wijnsoort | Witte wijn |
| Land | Spanje |
| Wijnregio | Rueda |
| Druivensoort | Verdejo |
| Oogstjaar | 2022 |
| Volume | 750 ml |
| Serveertemperatuur | 6-8°C |
| Alcoholpercentage | 13% vol. |
| Serveersuggesties | Een uitstekende wijn als aperitief, bij voorgerechten en visgerechten, zeevruchten, pastarijst en wit vlees. Ook lekker bij gerookt vlees, zachte kazen en serranoham. |
| Proefnotities | Strogeel van kleur met groene tinten. Intens in geur, elegant, fris en complex. Met een uitgesproken fruitige toon van peer, perzik, citrus en passievrucht. En hints van venkel, balsamico en anijs. Zalvend, zoet en elegant met een licht vleugje bitterheid |
| Wijnhuis | José Pariente |
| Bewaarpotentieel | 2-3 jaar |
| Vat rijping | Geen |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
