Je bent van harte welkom! Onze openingstijden zijn:
| Dinsdag t/m vrijdag: | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag: | 09:00 - 17:00 |
| Zondag en maandag: | Gesloten |
Bekijk hier onze actuele openingstijden rondom de feestdagen.
Frisse, rijpe witte wijn met een randje zoet. In de geur rijp fruit, honing en amandelen. De smaak is dik, vol en rijk met een mooie balans tussen zuren en het zoet. En dan die finale..!
Domaine Chainier, een familiebedrijf dat is gevestigd in de streek Touraine, een wijngebied rond de stad Tours, in het hart van de Loire regio. Vader en moeder Chainier hadden een prachtig ‘wijnhuwelijk’; hij komt uit de Bordeauxregio, zij uit de Cognacstreek. Samen hebben ze een aantal kastelen en wijnhuizen met in totaal 250 ha. wijngaarden in Touraine. Een gebied dat bekend staat om de rijke historie, talrijke kastelen en natuurlijk wijn!
Inmiddels is hun zoon Pierre Chainier aan de leiding. Overladen met de kennis en ervaring van eerdere generaties maakt hij samen met zijn team prachtige wijnen!
In Vouvray, een wijnstreek in de Loire, is één druivenras toegestaan, de Chenin Blanc. Deze druif noemen ze plaatselijk ‘Pineau blanc de Loire’. Hoewel er maar één druivenras staat aangeplant, zijn er meerdere wijntypen uit de Vouvray. De Vouvray Sec (droog), een demi-sec (in jaren met veel zon) en een Moelleux (zoet). Ook bestaan er mousserende wijnen, Vouvray Brut genoemd.
Clos du Gaimont is een wijngaard van 4 hectare gelegen op de beste Vouvray terroirs in de streek. De wijngaarden liggen op het Zuiden en Zuid-Westen en profiteren optimaal van de zon. De druivenstokken zijn aangeplant op krijthoudende plateaus van tufsteen. Het mooie aan deze wijn is dat deze fris en rijk is. Dat lijkt tegenstrijdig, maar dat maakt een Vouvray juist zo uniek!
| Wijnsoort | Zoete witte wijn |
| Land | Frankrijk |
| Wijnregio | Loire / Vouvray |
| Druivensoort | Chenin blanc |
| Oogstjaar | 2015 |
| Volume | 750 ml |
| Serveertemperatuur | 10-12°C |
| Alcoholpercentage | 12,5% vol. |
| Serveersuggesties | Combineer deze wijn bij salades, fruit, zoete desserts, chocola en zachte kazen. Of drink hem, net als de Fransen, als aperitief. |
| Proefnotities | Mooi lichtgeel van kleur met in de neus direct citrus, groene appel en iets van mineralen. De smaak is zacht, wat mollig maar met fijne zuren en een toon van van honing en abrikozen. |
| Wijnhuis | Domaine Chainier |
| Bewaarpotentieel | 10 jaar |
| Vat rijping | Geen |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
