We zijn open! Je bent van harte welkom in onze winkel aan Tulpenstraat 10! Onze openingstijden:
| Dinsdag t/m vrijdag: | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag: | 09:00 - 17:00 |
| Zondag en maandag: | Gesloten |
Bekijk hier onze actuele openingstijden rondom de feestdagen.
Delicaat goudgele, alcoholvrije bubbel op basis van Rieslingdruivensap aangevuld met thee. Rijk aromatisch met vruchten als kweepeer, perzik en Boskoopappel, naast aroma's van witte bloemen en kastanjehoning. Kruidige tonen van verveine/verbena, kamille en venkel. Plezierig verfrissend en fijn mousserend, met een zijdezachte, romige en mondvullende structuur. Rijk van smaak, zoet en rond, met een smakelijke finale met frisse zuren, een tikkeltje bitter.
Het familiebedrijf Privatkelterei Van Nahmen kent z’n oorsprong in 1917, toen overgrootvader Wilhelm van Nahmen het bedrijf startte met de productie van appelstroop. Sinds de jaren ‘30 is men zich gaan specialiseren in vruchtensappen. Inmiddels heeft Van Nahmen een uitgebreide range gastronomisch hoogstaande alcoholvrije vruchtensappen, Frucht-Secco’s en Sparkling Juicy Tea.
Peter van Nahmen, de huidige generatie van Van Nahmen die aan het roer is, ontwikkelt steeds meer culinaire alcoholische dranken op basis van vruchten, met wijnmaken als uitgangspunt. De sap-spijscombinaties worden uitgebreid getest, zodat deze sappen een prachtig alcoholvrij alternatief zijn voor bij de maaltijd.
In de ontwikkeling is samengewerkt met theesommeliers. Dat proef je terug in de compositie en dat is ook het geheim van deze Sparkling Juicy Tea. De thee geeft de bite zoals alcohol dat geeft in wijn, mede ook door het cold brew proces waarmee de thee is gemaakt. Daarmee is deze alcoholvrije bubbel prima geschikt om te serveren bij de maaltijd.
Druivensap van Rieslingdruiven vormt de basis, waarbij een Aziatisch karakter naar boven komt door de blend met de thee van Verveine (Verbena), Jasmijn en Munt. Wij zijn verrast door deze culinaire alcoholvrije drank!
Serveer de Sparkling Juicy Tea van Van Nahmen in een mooi wijnglas (en verwonder je je over de kleuren!). Je hebt een feestelijke drankje in je glas dat niet onderdoet voor een glas Champagne of Prosecco (maar dan alcoholvrij)!
| Wijnsoort | Alcoholvrij |
| Land | Duitsland |
| Wijnregio | N.v.t. |
| Druivensoort | N.v.t. |
| Oogstjaar | N.v.t. |
| Volume | 750 ml |
| Serveertemperatuur | 6-8°C |
| Alcoholpercentage | 0,0% vol |
| Serveersuggesties | Door het aromatische karakter combineert deze Juicy Tea heel goed met Aziatische gerechten, met bijvoorbeeld fenegriekzaden of gele curry, of Arabische gerechten als kiptajine met kaneel en kruidnagel. |
| Proefnotities | Delicaat goudgele, alcoholvrije bubbel op basis van Rieslingdruivensap aangevuld met thee. Plezierig verfrissend en fijn mousserend, met een zijdezachte, romige en mondvullende structuur. Rijk van smaak, zoet en rond, met een smakelijke finale. |
| Wijnhuis | Van Nahmen Obstkelterei |
| Bewaarpotentieel | 2-3 jaar |
| Vat rijping | N.v.t. |
| Allergenen | Geen |
