Maison Bouachon, 'La Maurelle' Crozes-Hermitage AOP

Rhônewijnen: Maison Bouachon

Bouachon uit Châteauneuf du Pape in de Rhônevallei. Daar kon je tot eind 19de eeuw de beste wijnvaten van de regio vinden. De beste wijnmakers kochten bij dit huis hun wijnvaten. Vanaf 1898 gaat deze familie zelf de vaten vullen met de beste selectie druiven. Maison Bouachon is dan geboren. De familie maakt slim gebruik van hun grote netwerk in het hele Rhônegebied om aan de beste druiven te komen. Het wijnhuis groeit en groeit en de eigen kelders worden al snel te klein.

AOP Crozes-Hermitage: gerenommeerde wijnen de Rhône

De AOP Crozes-Hermitage is een gerenommeerde wijnstreek gelegen in het noorden van de Rhône-vallei in Frankrijk. Dit gebied staat bekend om zijn verfijnde en veelzijdige wijnen, die zowel rode, witte als rosé varianten omvatten. Crozes-Hermitage omringt de prestigieuze Hermitage-heuvel met bodems variërend van graniet op de heuvels tot klei en kiezel in de lager gelegen delen.

Rhônewijn van Syrah

De rode wijnen van Crozes-Hermitage zijn voornamelijk gemaakt van de Syrah-druif, die bekend staat om zijn krachtige aroma's van zwarte bessen, peper en kruiden. Deze wijnen kunnen variëren van fris en fruitig tot rijk en stevig, afhankelijk van de vinificatie en rijping. Voor witte wijnen worden Marsanne en Roussanne druiven gebruikt, die zorgen voor wijnen met bloemige en honingachtige aroma's en een goede zuurgraad.

De AOP Crozes-Hermitage biedt wijnen van hoge kwaliteit, die zowel in hun jeugd als na enkele jaren rijping zeer smaakvol zijn.