Bodegas Juan Gil
Een wijn wordt als eerste ‘gemaakt’ in de wijngaard. De wijngaarden van Bodegas Jual Gil liggen op een hoogte van 700 tot 850 meter op een zanderige en kalkstenen bodem. Aan de oppervlakte liggen veel stenen. Voordeel hiervan is dat de grond weinig voedingsstoffen bevat en veel water opslaat, ideaal voor de diepwortelende druivenstokken.
Moderne technieken
De wijnen van dit wijnhuis zijn gemaakt met moderne technieken: er is een nauwkeurige temperatuur controle, RVS tanks en perfecte hygiëne tijdens het hele proces zorgen elk jaar voor een hoge kwaliteit.
Garnacha
De wijngaarden met Garnacha zijn geplant in voornamelijk afgebroken leisteen en kleigronden op 750 meter boven de zeespiegel.
