Domaine Lafage ‘Côté Est’ Vin de Pays des Côtes Catalanes

 7,95

Druifsoort: Grenache blanc, Vermentino

Wijn met een exotisch parfum. Sappig, rijp en toch fris. Heerlijk bij gerechten met geitenkaas en bij vis.

Proefnotities: Bleekgeel, helder fonkelend van kleur, met een exotisch parfum van witte perzik, rijpe abrikoos en papaja. Sappig, rijp en toch fris, met gekonfijte gember en lichtjes kruidig.

Serveer suggesties: Als aperitief, heerlijk bij visgerechten en bij geitenkaas.

Serveer temperatuur: 10-12° C.

 

 

Categorie:

Productbeschrijving

Ingeklemd tussen de azuurblauwe Mediterranée en de machtige Pyreneeën, in het uiterste zuiden van Frankrijk tussen Perpignan en de kust, ligt het 15e eeuwse mas Domaine Lafage. Rondom de eeuwenoude kelders liggen niet minder dan 140 hectares wijngaarden op arme bodems van schiste en kalk. Inmiddels wordt het domein gerund door de zesde generaties vignerons: het gedreven wijnmakersechtpaar Jean-Marc en Eliane Lafage. Na veel omzwervingen over de wereld en werkzaam te zijn geweest bij diverse wijnproducenten, is Jean-Marc teruggekeerd op het ouderlijke wijnnest.

Vin de Pays uit het zuiden van Frankrijk. Wijngaarden liggen rond de plaats Perpignan in de regio Roussillon. Het klimaat is Mediterraan en warm. De bodem bestaat uit zandsteen gemengd met gravel en kalkhoudende klei.

Jean-Marc Lafage heeft besloten ook wat chardonnay te gebruiken in deze ‘Cuvée Est’, daarom mag deze voortreffelijke witte wijn niet onder de ‘Appellation Contrôlée’ worden uitgebracht maar onder de ‘Vin de Pays’.

Extra informatie

Soort wijn

Wit

Land

Frankrijk

Druif

Grenache

Drinkmoment

Als aperitief, Bij de borrel, Bij het diner