Port Vista Alegre LBV 2015

 18,50

Druif: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela, Sousão, Tinto Cão

Proefnotities: Late Bottled Vintage (LBV) uit het oogstjaar 2015. Intense port met in het aroma rijp fruit.

Serveersuggestie: Prachtig om te combineren met vers fruit, gerookte ham en vlees én desserts met chocola, slagroom en koffie.

Serveertemperatuur: 14-16°C

Bewaartip: Deze Port is een traditionele ongefilterde LBV en heeft een natuurkurk. Bewaar deze wijn horizontaal, op een constante temperatuur op een donkere plek . Door de jaren heen kan wat sediment in de fles ontstaan, daarom is het verstandig om deze versterkte wijn te decanteren voordat je hem serveert.

Categoriën: ,

Productbeschrijving

Vallegre Vinhos do Porto is een familiebedrijf, waar momenteel de 5de generatie van de familie het port- & wijnbedrijf aan het roer staat. Van oudsher produceert men verschillende portwijnen. Sinds enkele jaren ontwikkelt Vallegre ook stille wijnen. De naam Vallegre is een combinatie van de namen van de twee belangrijkste eigendommen, de Quintas,  Valle Longo en Vista Alegre.

Jarenlange ervaring

Vandaag de dag is Vallegre een modern en dynamisch bedrijf, met de meest geavanceerde keldertechnieken en vinificatie methodes, maar tegelijkertijd kan men terugvallen op de jarenlange ervaringen die de familie in generaties heeft opgebouwd. Al jaren werkt het wijnhuis met de twee wijnmakers Pedro Sá en César Pinacho. Zij zijn verantwoordelijk voor zowel de productie van de portwijnen als de witte en rode wijnen uit de Douro.

Late Bottled Vintage (LBV)

LBV port rijpt lang op houten vaten, voordat deze gebottled wordt. Namelijk tussen de 4 en 6 jaar en is daarom ook veel verder in het rijpingsproces t.o.v. bijv. een Vintageport. De LBV’s kunnen dan ook direct worden gedronken en is circa een maand houdbaar nadat de fles geopend is (t.o.v. Vintageport die binnen 2 dagen opgedronken moet worden).

Deze Port is een traditionele ongefilterde LBV en heeft een natuurkurk. Bewaar deze wijn horizontaal, op een constante temperatuur op een donkere plek. Door de jaren heen kan wat sediment in de fles ontstaan, daarom is het verstandig om deze versterkte wijn te decanteren voordat je hem serveert.

Extra informatie

Druif

Sousão, Tinta Amarela, Tinta Câo, Touriga Franca, Touriga Nacional

Soort wijn

Port

Land

Portugal

Alcoholpercentage

20% vol.