Carlos Serres Onomástica DOC. Rioja Reserva tinto

 25,95

Druif: 85% tempranillo,10% graciano en 5% mazuelo

Krachtige, stevige, sappige Rioja wijn van topkwaliteit. Heerlijk bij gegrilde kip en bijzonder bij pure chocolade.

Proefnotities: Intense, diep paarsrode kleur. Aroma’s van zwart fruit, vanille en pure chocolade. Krachtig, kruidig en sappig van smaak met een lange afdronk.

Serveer suggesties: Heerlijk bij gegrilde kip, rijpe kazen en heel bijzonder bij pure chocolade

Serveer temperatuur: 16-18° C

Categorie:

Productbeschrijving

Aan het einde van de 19e eeuw zijn bijna alle wijnstokken in Europa aangetast door de phylloxera vastatrix en dit is desastreus voor de wijnhandel. De fransman Charles (later Carlos) Serres ondekt dat het huidige Rioja gebied vrij blijft van deze schadelijke druifluis en sticht hier Bodegas Carlos Serres. Hij was daarmee ook het eerste bedrijf die wijnen exporteerde en daarmee Rioja internationaal op de kaart heeft gezet.

Rioja is het eerste gebied in Spanje welke in 1925 een D.O. status verwierf. In 1991 wordt deze status verhoogd naar D.O.C. en dit is dan ook de eerste regio met deze status. Al tweeduizend jaar geleden bestond er in het Riojadistrict een wijnbouwcultuur, zoals ook is bewezen door talrijke archeologische overblijfselen van persen en wijnkelders uit de Romeinse tijd. Deze cultuur zette zich tijdens de Middeleeuwen onder de bescherming van de kloosters voort. Gonzalo de Berceo, de eerste dichter die in het Spaans schreef, roemde in het klooster van San Milan de la Cogolla de eigenschappen van Riojawijn in zijn gedichten.

Topcuvée van Bodegas Carlos Serres in een oplage van slechts 25.000 flessen.

 

Extra informatie

Soort wijn

Rood

Land

Spanje

Druif

Graciano, Tempranillo

Drinkmoment

Bij de borrel, Bij het diner