We zijn open! Je bent van harte welkom in onze winkel aan Tulpenstraat 10! Onze openingstijden:
| Dinsdag t/m vrijdag: | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag: | 09:00 - 17:00 |
| Zondag en maandag: | Gesloten |
Bekijk hier onze actuele openingstijden rondom de feestdagen.
Een klassieker uit Marokko met Cabernet Sauvignon in de hoofdrol. Deze wijn heeft in de geur aroma's van zwarte bessen, bramen, mokka en koffie. De kleur in het glas is robijnrood met een paarse gloed. Vol van smaak met een kruidige toets, stevige tannines en veel donker fruit.
Verrassing! Wijn uit Marokko. Marokko is misschien niet het eerste land waar je aan denkt bij wijn. Toch kent het land een eeuwenoude wijngeschiedenis, maar dat kwam door de komst van de Islam op een laag pitje. Tegenwoordig draait de wijnproductie op volle toeren (jaarlijks 40 miljoen flessen), waarvan een aanzienlijk deel in eigen land geconsumeerd wordt.
Domaine des Ouled Thaleb is het oudste wijnhuis van Marokko. Ze maken er zelfs al bijna 100 jaar wijn. In 1923 plantten ze hun eerste wijngaarden in de Benslimane-regio tussen Casablanca en Rabat, dichtbij de koelte van de kust. Vier jaar later, in 1927, kwam de eerste vintage op de markt. De druiven, Viognier en Chardonnay, zijn afkomstig van verschillende wijngaarden in wijnstreek Zenata (AOG-appelatie).
De bodem bestaat voornamelijk uit grind en zand. De vergelijking met Bordeaux, dankzij de bodems en het Maritieme klimaat van Zenata, is snel gemaakt. Dat was ook één van de redenen waarom Franse kolonisten begin 1900 massaal naar Marokko trokken om wijn te maken. Daar kwam een einde aan toen Marokko zijn onafhankelijkheid herwon in 1956. De productie kelderde van 400 miljoen flessen per jaar naar bijna niets.
De enige die de traditie levend hield, was de familie Zniber in Les Celliers de Meknès. Vandaag de dag is Les Celliers de Meknes nog steeds het grootste wijnhuis van Marokko. Domaine des Ouled Thaleb behoort inmiddels ook tot deze groep. Domaine des Ouled Thaleb is onderdeel van het wijnhuis Thalvin. In 2001 is Thalvin overgenomen door Brahim Zniber, de eigenaar van Les Celliers de Meknès.
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Land | Marokko |
| Wijnregio | Casablanca |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Grenache Noir |
| Oogstjaar | 2020 |
| Volume | 750 ml |
| Serveertemperatuur | 15-18°C |
| Alcoholpercentage | 13,5% vol. |
| Serveersuggesties | Lekker bij gekruid lamsvlees maar ook bij een t-bone steak met gebakken aardappeltjes. |
| Proefnotities | Deze wijn heeft in de geur aroma's van zwarte bessen, bramen, mokka en koffie. De kleur in het glas is robijnrood met een paarse gloed. Vol van smaak met een kruidige toets, stevige tannines en veel donker fruit. |
| Wijnhuis | Thalvin - Domaine des Ouled Thaleb |
| Bewaarpotentieel | 3 jaar |
| Vat rijping | Geen |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
