Delen
Deel dit product
Uw review toevoegen
Beoordeel Carmen, Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Carmen, Gran Reserva Cabernet Sauvignon

€13,25 Prijs per fles

Mooie stevige rode wijn uit Chili. Toch is deze wijn toegankelijk, niet hard, maar wel lekker zwoel en wat soepel. In de neus mooie aroma’s van zwarte bes, ceder en een pepertje. In de mond mooi vol en zacht.

 

wijbundel
Stapel je korting!
5% korting vanaf 6 flessen

  • Scherp geprijsde kwaliteitswijnen
  • Gratis bezorging in het dorp Barneveld vanaf € 20. Daarbuiten vanaf een bestelling van € 75 / € 100 (afhankelijk van je postcode)
  • Klanten geven ons een 9,8
  • Achteraf betalen mogelijk, u loopt geen risico
Beschrijving

Voor de Cabernet Sauvignon bevinden de beste terroirs zich zonder twijfel aan de voet van de Andes. Alto Maipo is onder deze terroirs beslist een van de beste, en het is dus geen verrassing dat de druiven voor deze wijn afkomstig zijn van de wijngaarden van Carmen in dit prachtige deel van Chili.

 

Het geheim van dit terroir zit ‘m in de hoge temperaturen overdag en de sterke afkoeling in de late middag en nacht, als de wind van de bergen opsteekt. De hoge ligging zorgt in de nacht voor een verdere afkoeling, en dat zorgt voor druiven met bijzonder veel smaak. Bovendien zijn de opbrengsten voor Chileense begrippen laag, zo rond de 55 hectoliter per hectare. Dat is ongeveer evenveel als in de topwijngaarden van de Bordeaux.

 

Omdat de druiven perfect rijp en gezond zijn, kan de gistingsperiode maar liefst meer dan zes weken duren. Dat zorgt voor een wijn met een prachtige diepte en veel fruit, die vervolgens nog tien maanden rijpt op barriques van Frans eiken. Een bijzonder glas Cabernet Sauvignon van grote klasse is het resultaat.

Wijnsoort Rode wijn
Land Chili
Wijnregio Maipo Valley
Druivensoort Cabernet Sauvignon
Oogstjaar 2018
Volume 750 ml
Serveertemperatuur 16-18°C
Alcoholpercentage 14% vol.
Serveersuggesties Lekker bij gegrilde vleesgerechten, stoofpotjes en belegen kazen.
Proefnotities Mooie stevige rode wijn uit Chili. Toch is deze wijn toegankelijk, niet hard, maar wel lekker zwoel en wat soepel. In de neus mooie aroma’s van zwarte bes, ceder en een pepertje. In de mond mooi vol en zacht.
Wijnhuis Carmen
Bewaarpotentieel 5-8 jaar
Vat rijping 10 maanden
Allergenen Bevat Sulfieten