Wijnblog - Alcoholvrije wijn - Wijnwinkel Barneveld
Winkelwagen
0 artikelen
Geen producten gevonden...
Verlanglijst
artikelen
U moet ingelogd zijn om deze functie te gebruiken....
Inloggen
Als je een account bij ons hebt, meld je dan aan.
Registreren
Door een account aan te maken in deze winkel kun je het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.
Welkom op onze tijdelijke locatie!

We zijn open onze tijdelijke locatie: Tulpenstraat 10! Je bent van harte welkom.

Dinsdag t/m vrijdag: 09:30 - 18:00
Zaterdag: 09:00 - 17:00
Zondag en maandag: Gesloten
25 Jan 2021

Alcoholvrije wijn

Alcoholvrije wijn

In deze periode van het jaar is er veel vraag naar alcoholvrije alternatieven. Gelukkig zijn er mooie pareltjes in deze groeiende markt! We geven je via deze blog graag wat meer info over alcoholvrije wijn.

 

Wijn zonder alcohol

In feite is alcoholvrije wijn qua bestandsindeling een normale wijn. Het bestaat feitelijk uit exact dezelfde ingrediënten. Na de vinificatie begint het proces om de alcohol uit de wijn te halen. Daarmee is de wijn officieel eigenlijk geen wijn meer, maar voor het gemak noemen we het toch alcoholvrije wijn. Er zijn verschillende methoden om de alcohol uit de wijn te halen, maar het resultaat is in alle gevallen hetzelfde: de wijn bevat nagenoeg geen alcohol meer. Omdat er een hele kleine kans bestaat dat er nog een restje alcohol is achtergebleven, vind je op deze flessen de volgende vermelding: < 0,5% alcohol.

 

Druivensoorten

Van praktisch iedere druivensoort kan een alcoholvrije wijn gemaakt worden. Want alcoholvrije wijn is in de basis een ‘gewone’ wijn. Om een best mogelijke smaak van alcoholvrije wijn te realiseren, worden druivensoorten gebruikt die van zichzelf al veel body en aroma hebben. Deze aanwezige body compenseert dan als ware de afwezigheid van alcohol in de wijn.

 

Smaak alcoholvrije wijn

Over het algemeen smaakt wijn zonder alcohol anders (meestal wat zoeter) dan een reguliere wijn. Dat heeft alles te maken met het productieproces en het onttrekken van de alcohol, waardoor de suikers in de wijn nadrukkelijker aanwezig zijn en niet meer gemaskeerd worden door de alcohol. Alcoholvrije wijn komt dus in de buurt van normale wijn, maar smaakt nooit exact zoals een reguliere wijn.


Inmiddels hebben we al heel veel alcoholvrije wijnen geproefd. De wijnen waar wij over te spreken zijn vind je in onze winkel en in onze webshop. Ons advies is, proef en ontdek zelf welke wijn past bij jou smaak. Veel plezier!

 

Ps. Je kunt natuurlijk ook gaan voor een culinaire vruchtensap, ook deze hebben we in onze winkel en in onze webshop.

Wij en derde partijen maken gebruik van cookies (voor opslaan voorkeuren, analyse webbezoek, personaliseren content en advertenties). Door op 'Ja' te klikken, ga je akkoord met het gebruik van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »