We zijn open! Je bent van harte welkom in onze winkel aan Tulpenstraat 10! Onze openingstijden:
| Dinsdag t/m vrijdag: | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag: | 09:00 - 17:00 |
| Zondag en maandag: | Gesloten |
Bekijk hier onze actuele openingstijden rondom de feestdagen.
Een prachtige Barolo uit één van de beste streken in het Barologebied: Monvigliero. Een granaatrode kleur met een vol aroma met bloemen, fruit en wat kruidigheid. In de smaak intens, robuust, maar ook fluweelzacht en goed in harmonie. Voor het drinken op 18-20°C graden brengen en bij voorkeur decanteren.
De broers Franco en Carlo Pontiglione stonden samen met Giuseppe Priola in 1976 aan het begin van Bel Colle. Hun ideologie is om kwaliteitswijn te ontwikkelen met respect voor traditie, maar daarin ook te luisteren naar de wensen van de consumenten.
Barolo uit de wijnstreek Piemonte is wereldberoemd en staat bekend als de koning der wijn. De wijn is genoemd naar het kleine stadje Barolo en ondergaat traditioneel een lange houtrijping en kan lang bewaard worden. De zachte maar toch sterke tannines geven spanning en sensatie.
In de regio Verduno is er een gebied dat het best bekend staat voor de productie van de Barolo wijn: Monvigliero. De wijngaarden in Monvigliero liggen tussen de 300 en 350 meter boven zeeniveau en worden beschouwd als de ‘Grand Cru’ van de Verduno.
De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken is 50 jaar en de zandsteen gebaseerde bodem bestaat uit kalkhoudende mergel. Het is het meest continentale klimaat van Italië met betrekkelijk koelere zomers en winters dan elders in het land. De mediterrane invloed wordt afgewisseld met invloed van de omliggende bergen. Van de Nebbiolodruiven van deze wijngaard wordt deze prachtige Barolo gemaakt, die wereldwijd hoog aangeschreven staat (o.a. James Suckling, Robert Parker en de Wine Enthusiast).
| Wijnsoort | Rode wijn |
| Land | Italië |
| Wijnregio | Piemonte |
| Druivensoort | Nebbiolo |
| Oogstjaar | 2015 |
| Volume | 750 ml |
| Serveertemperatuur | 16-18°C |
| Alcoholpercentage | 14,5% vol. |
| Serveersuggesties | Gerechten met body doen het altijd goed bij deze Barolo, maar probeer ook eens een lichtere carpacchio waarbij je iets meer azijn toevoegd, verrassend lekker. |
| Proefnotities | Een prachtige Barolo uit één van de beste streken in het Barologebied: Monvigliero. Een granaatrode kleur met een vol aroma met bloemen, fruit en wat kruidigheid. In de smaak intens, robuust, maar ook fluweelzacht en goed in harmonie. Voor het drinken op |
| Wijnhuis | Bel Colle |
| Bewaarpotentieel | 8-10 jaar |
| Vat rijping | 36 mnd. op Frans eiken |
| Allergenen | Bevat Sulfieten |
